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2012-12-13

ピェンロー

実はこれまで知らなかった「ピェンロー鍋」。
ようは、白菜が主役の、シンプル、かつ、白菜を美味く食べられる鍋です。
派手さはないけど、しみじみとした味わいがあとひくおいしさ。
シンプルすぎて、色々と足してみたい気持ちをおさえて何も足さないのがいい。
大きな白菜が重荷になった時は、ぜひ、レシピを調べてみてください。

熊が冬眠のため穴に入る時期。
寒さで街の人通りも、なんだか少なく感じます。
家の中ですごす時間もいいですが
みんさん、暖かくして積極的におでかけするのはどうでしょう。

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